Bendi Goreng Telur

Assalamualaikum semuaaa 🌱

nex story from anissss hehe harap korang tak bosan lah ya baca kisah kisah dari anis ni hihi

and also korang tak bosan lah ya nak cuba resepi resepi yang anis share pada setiap post  🙈

okay anis nak cerita ni, harini anis ada kelas intensif MUET tau. Anis ambil MUET sesi 3. So, hari ni dan esok ada kelas intensif. Korang doakan lah anis berjaya score MUET anis sekurang-kurangnya band 4 ya aminnn 🌹

okay lunch tadi anis pergi makan dekat kafe tau lepastu anis nampak ada lauk sayur bendi tapi rupa dia tak menarik sangat tau 😅

so anis terus teringat dekat bendi goreng telur yang umi buat huhu rindunyaa masakan umi ayahh (eceh, padahal baru 2 minggu lepas balik 😅 tapi kira dah lama la kann tuuu hahahaha) 

sooooo, anis nak la share dengan korang keenakan bendi goreng telur yang umi buat ni hehe

tapi sebelum tu, umi ada ajak tips sikit kalau nak masak bendi ni

bendi ni kita boleh nak siang dia awal awal macam kita siang sayur lain tau, sebab bendi ni dia cepat berledir

so bila nak potong bendi ni? ha potong bendi ni bila kita dah siap tumis semua, potong terus masuk kuali haaa macam tu laa

oh btw tetiba anis teringat pulak bendi celur cicah budu allahu kecur air liurnyaaa

hahahahaha okay okay fokus menu kitaaa, BENDI GORENG TELUR 😋

Bahan bahan:

1) 15 biji bendi (potong nipis secara serong)

2) 2 biji telur (dipukul)

3) Garam secukup rasa

Bahan kisar

1) 3 tangkai cili merah (buang biji)

2) 2 ulas bawang merah

3) 1 ulas bawang putih

Cara cara:

1) Panaskan minyak

2) Tumis bahan kisar sehingga naik bau

3) Masukkan bendi dan kacau

4) Masukkan garam secukup rasa

5) Curahkan telur apabila bendi dah separuh masak

6) Biarkan telur separuh masuk then kacau

7) Biarkan sekejap sehingga sedikit kering

8) Sedia untuk dihidang!

taraaaa siap dahh bendi goreng telur kitaaa nyumm nyumm

sedap makan dengan nasi panas panas letak kicap dan sedap jugak diratah begitu sahajaaa 

fuhh marvellouussss

hihi selamat mencuba semuaaa 💕